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在学校食堂厨房设备工程设计中发现,因为厨房的运作大,空间大,需求设施多,在厨房设备工程布局最容易出现四大问题。针对不同的问题有不同的解决方案,学校食堂厨房设备主要的问题包括有学校排风、送风系统,可以让整个厨房不会有太多的烟雾情况发生,而且现在环保检查是非常严格的,任何厨房都需要做好排烟控制。接着就是厨房地沟排水系统,做好厨房内部油烟环保问题。深圳商正厨具详细的介绍一下下面四种问题的解决方案。
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