制冷厨房设备

制冰机

产品介绍:

制冰机外部清洗


每周至少一次用干净的软布擦拭制冰机外壳,用含有中性清洁剂的湿布擦拭油脂和灰尘。

冰铲和储冰箱门板的清洗
在适当的容器内放入按每3L水,11ml浓度为5.25%的次氯酸钠比例调制的溶液,或使用创历公司推荐的清洗液。

将冰铲放入溶液内浸泡至少3分钟,用水彻底冲洗干净后,甩干多余的水份。

用干净的抹布侵泡溶液后,擦拭门板,用清水清洗后,用干净的抹布擦干。

储冰箱内部清洗


打开储冰箱门,取出所有冰块。

使用中性的不含有细小微粒的清洁剂清洗储冰箱内胆,用水彻底冲洗干净。用在中性清洁剂中侵泡过的干净抹布擦拭储冰箱门的内侧表面,用一块干净的抹布将清洁剂擦拭干净。

用清水彻底清洗后,用干净的抹布将溶液完全擦拭干净,关上储冰箱门。

过滤网清洗


制冰机装有塑料网眼的空气过滤网,用来过滤空气重的灰尘和尘土,防止冷凝器堵塞,过滤网堵塞会影响制冰量。

每月至少2次拆下和清洗过滤网。

取下空气过滤网,切记请勿将手伸入机器内部。

用温水和中性清洁剂清洗过滤网,用水彻底冲洗并吹干空气过滤网后,将其重新安装到正确的位置。

水路系统清洗


为保持制冰机清洁卫生,建议对制冰机水路系统定期清洗,请专业服务人员清洗水路系统。注意的事项,每三个月更换一次过滤器滤芯,以免过滤器堵塞,影响制冰机产量。







在最近这几年,越来越多的消费者推崇绿色环保节能意识,所以现在市面上推出了很多绿色产品,环保设备,节能设备等等标签来吸引消费者,所以商正厨具也紧跟消费热点推出企业食堂厨房工程节能设备。

对于环保节能产品化是市场经济发展的进步,就我们厨具行业,从最初的传统制造业出身,采用的是比较粗糙的技术和普通的材料来生产加工产品,这在当时的环境还是可以适应市场的需求的,但是这些市场经济突发猛进,如果还是沉浸在当初的意识下的话,是满足不了消费需求,跟不上时代步伐的。

节能环保厨具是市场经济进步发展的一大特色,就如企业之前用的燃气炒炉而言,一般我们只要满足火力足就可以了,很多厨师都不会说去考虑该产品是否节能环保,只要能满足他们的烹饪火力就可以了,但是作为老板方面就不能这么想了,传统的燃气炉虽然能满足使用要求,但是消耗能源太多,造成成本消耗过大,这个会严重的影响企业自身的经济效益,所以很多管理层就会考虑使用节能炉具,虽然价格要比普通的炉具高很多,但是,相比下节约能源减少成本消耗对于企业经营能减少开支,而且现在炉具采用的技术也比较先进,使用的年限也比之前要高很多,所以现在选择环保节能炉具是一大明智选择。

除了企业食堂外,使用环保厨具还有一大利益,就是对于我们餐饮等级评定也有间接帮组,对于饭店等级评定,对于就餐环境,厨房环境,还有更重要的一点就是厨具选择上,如果我们选用节能环保的厨具,低消费低排放这对于我们餐厅的评定等级是非常有益的。

深圳市商正厨房科技有限公司是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的不锈钢厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

承接:政府、学校、酒楼饭店、连锁餐饮厨房设备安装调试售后维修工程,白铁通风排烟工程,厨房油烟清洗等业务,欢迎来电咨询,到厂参观洽谈。

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发表日期:2017-08-31  浏览次数:692

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