不少老板发现厨房压力增大,效率跟不上食客需求,想要对商用厨房进行改造。但是不同类型的厨房对设备与设计的要求不同。跟不上时代的厨房设备,是没有办法提高当下的厨房效率的。有很多朋友说,厨房设计非常重要;有的朋友说,厨房设备更加关键。其实,可以说,二者都是非常重要。设计合理,可以提高厨房的使用效率。厨房设备性价比高,可以配合设计,充分发挥厨房的空间面积。二者属于软硬件的情况,双方谁也不可以离开谁。只不过,对于不同的厨房改造都是不同,要根据厨房的实际情况来进行改造,适合自己的往往才是最重要的。
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