企业员工饭堂厨房设备工程设计要注意3个要点？

  来源：   作者：佚名

工厂的食堂一般分为四个部分。 厨房、用餐大厅、用餐窗口、办公室、小卖部。 工厂食堂不仅是社会上的餐厅，和其他企业事业所、学校医院等食堂不同，我们必须根据工厂的实际情况设计员工食堂的厨房工程。 接下来和主编一起看看企业员工饭堂厨房设备工程设计要注意3个要点？

企业工厂的员工食堂

1、工厂食堂厨房工程设计的安全性最重要。 食堂的厨房设备类型很多，还有煤气厨房设备、机电设备。 设计时请注意这些设备的配置位置和间隔。

2、工厂食堂厨房工程设计根据实际情况设计。 只有基于实际需求的厨房工程才是好的设计。 在这一点上，不能直接照抄其他厨房的工程。 酒店和餐厅厨房工程的设计看起来很好，但放在工厂食堂厨房工程上不一定合适，所以食堂厨房工程必须根据自己的实际情况定制。

3、工厂食堂厨房工程的设计卫生是关键。 食堂是做饭的地方，厨房的卫生直接影响食物的卫生。 工厂食堂厨房施工一般以朴素大方简约的风格为主，中国不现实，浪费钱，难以清洁。

4、工厂职工食堂厨房工程必须美观实用。 注重外表的美丽而忽视实用性，会给食堂的正常运营带来不便。

5、工厂职工食堂厨房的工程设计必须便于厨师操作。 工厂食堂人数多，用餐时间一样，所以厨房的工程设计一定要方便厨师的工作。

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