餐饮店厨房设备工程安装调试商用电磁炉应注意哪些问题？

  来源：   作者：佚名

餐厅购买商用电磁炉时，第一次安装和调试非常重要，因为它关系到未来的运行效果和使用。

餐饮店安装调试商用电磁炉应注意哪些问题？

1.水管和电源线安装完毕后，注意检查空气开关和电线是否与商用电磁炉匹配，并通电测试，确保安全可靠。

2.摇动水龙头检查出水口。如有漏水，应及时处理。

3.装上商用电磁炉的灶具，加入适量的水。打开空气开关，注意准确性。如果调整了正常位置，从1档缓慢换到高档。观察加热是否正常，正常后等待空气开关。

4.商用电磁炉应与墙面保持一定距离，不能贴在墙上，通风不好。

5.放置完毕后，打开漏气保护开关，将水煮沸15-20分钟，观察运转是否正常，注意检查各冷却风扇运转是否正常。