职工学校食堂厨房设备工程案例

详细介绍:

幼儿园设计包括户外设计和室内设计。幼儿园室内设计不仅在后期对室内空间进行划分和整体空间的修改，还包括室内设备的规划。虽然大多数人更注重整体设计效果，但内部设施直接影响后期的使用效果，不容忽视。幼儿园室内设计中内部设施规划的重点是什么？

1.幼儿园门按不同功能设计，效果不同，设计应注重合理性。因此，材料的选择不应是坚硬的材料或锋利的菱角。当然，幼儿园的外桌需要平整、整洁，所以不应该使用铁或玻璃，因为铁门会有更多的缝隙，而且铁杆也比较硬，玻璃比较易碎，容易对孩子的安全造成隐患。因此，幼儿园室内门的设计一般建议使用木门，木门可以完全靠墙固定，防止儿童推撞门，更有利于室内环境的整洁设计。

2、在厨房购买的设备应首先满足厨房生产的需要，然后考虑是否能适应餐饮企业的各种条件，如：

（1） 设备的体积，包括打开设备门后占用的净空间，以及厨房中是否有这样的位置；

（2） 设备的重量，以及现有地板和地板是否能够承受；

（3） 是否能保证设备所需的热能，包括燃气、蒸汽、电力、冷热水的 供应。

厨房设备不一定是固定的。一些设备应选择可拆卸的规格和型号，以便于清洁和维护。

发表日期：2022-02-26  浏览次数：489