厨房规划设计以商业规划为准,不同的商业模式有不同的操作规则和要求。 现代餐饮业厨房规划设计,首先要了解和分析厨房运行规律,提高运行效率,根据实际情况进行设计。 厨房分析必须上升到理论层面,结合现代科学理念,提出规划设计的原则和方法。 深圳厨具
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