一般来说,厨房的面积是有限的,大多与餐厅的面积不成比例。 有效的面积利用和工作流程是厨房设计首先要解决的问题。 同一个厨房由很多人设计,方案也大不相同。 即使是专业人士设计,也需要多次修改,这就意味着空间利用和工作流程设计存在差异,会对后厨的效率和管理产生不同的影响。 学校厨具
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