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企业兼并是两个或两个以上企业按照合同关系进行的兼并，以实现生产要素的最优组合。在厨房设备行业，兼并经常发生。一些企业为了加强自身的资源优势，走上了兼并整合的道路。对于厨具企业来说，以下三类企业最有可能走上并购之路。 第一类：单品类从终端......【详细内容】
近年来，国内厨具行业将进入快速增长的新时代。厨具产业将转型为集收藏、洗涤切割、烹饪煎炸、餐饮接待、休闲娱乐、继续教育等功能于一体的综合性厨房设备。或许在不久的将来，厨具还会包含更多的文化、艺术和审美情趣。随着时尚元素和高科技技术的应用，这......【详细内容】
经过多年的发展，我国西厨设备行业的发展格局正在发生变化，西厨设备行业多元化发展已成为趋势。然而，面对日益激烈的市场竞争和瞬息万变的市场环境，西厨设备企业也需要顺势而为，寻找自己的发展道路。 厨房设备行业发展趋于多元化近年来，一些西......【详细内容】
工作职责：1、负责加工厂中心厨房配送中心的管理和规范，执行公司下达的政策和制度，直接负责公司的物流管理工作；厨房工程2、根据门店汇总的计划量，严格按照技术部门在生产过程中制定的量化指标和标准作业程序负责生产和配送；3、负责实施成本控制，配......【详细内容】
洗碗机的普及，把厨房里最后的体力活留给了机器，再也不用担心不想洗碗了。但是，需要好好使用它才能发现洗碗机的最大潜力。如何用它来节水，如何用它来节省洗涤剂，如何用它来节省时间，都是其中非常有趣的花样。使用洗碗机不仅可以节省水和洗涤剂，还可以......【详细内容】
厨房设备维修煤气灶不着火怎么办？随着人们生活水平的不断提高和生活条件的不断改善，人们对厨房电器的要求越来越高，而燃气灶是必不可少的厨房电器之一。那么，如何使用燃气灶呢？燃气灶打不开是什么原因？下面厨房设备小编就来给大家介绍一下燃气灶不着火......【详细内容】
中央厨房的给排水设施的设计虽然技术上不是很复杂，但是酒店厨房的设计和施工要做到每一点都不是一件容易的事。北京东邦宇厨厨房设备有限公司为您提供以下水污水设计施工特点： 1.水点多每个车间必须有相应的配套设施。设计原则是根据厨房人员的操作......【详细内容】
随着人们生活水平的提高，蒸烤箱越来越受到现代人的喜爱。同时，蒸炉具有款式新颖、结构合理、操作方便、坚固耐用、维修方便等优点。全不锈钢制作，美观耐用。 产品优势：华菱万能蒸锅智能、节能、多功能、安全、操作简单，还能保证菜肴的口感。挑战......【详细内容】
不锈钢厨具是厨房设备中最难维护和搬运的。你为什么这么说？一般来说，我认为只要涉及不锈钢，我们很容易认为它不需要长期维护。是不锈钢的吗？顾名思义，它不会生锈，也不需要您和我们长期维护。其实，这种想法是错误的观念。它不仅需要维护，还需要我们好好......【详细内容】
随着生活质量的提高，不少市民选择购买家用消毒柜。在购买消毒柜的过程中，经常看到消毒级别提示，听到消毒一级或二级，但不知道消毒级别是干什么用的，具体含义是什么，是不是一级还是二级？ “消毒柜（室）的消毒效果分为一星级和二星级两个等级。......【详细内容】
在开始一天的工作之前，应进行注水和加热过程。日常工作结束后，应将水箱内的水排干，并清洗洗碗机，以保证设备的清洁。厨房工程洗涤循环包括洗涤和漂洗过程。正常洗涤循环开始时，洗涤泵首先进行设定时间的洗涤过程，自动控制系统高于j。中央控制器控制进......【详细内容】
随着中国房地产市场的发展，酒店厨房设备行业也发展迅速。早期的酒店厨房设备市场产品比较单一，质量参差不齐。时至今日，随着消费结构的变化，越来越多的消费者开始追求有特色、高品质的产品。因此，酒店厨具设备企业必须善于迎合消费者的需求，在原创设计......【详细内容】
在国内推广多年但并未大面积普及的洗碗机，正迎来行业发展的新亮点：一方面，人民生活水平的快速提高催生了以市场对以洗碗机为代表的大量精品厨房设备的需求。洗碗机的面包机显示出持续激活的迹象。另一方面，由于缺乏产品意识、使用习惯以及偶尔出现的安全......【详细内容】
岳红（本刊记者）白手起家，打造厨具行业龙头企业。北京京盾京西厨房设备有限公司前身为北京海淀京西厨房设备厂，由公司董事长李进东先生创办。创业之路可以追溯到1978年，当时年轻的李进东带着300元一个人来到北京。一开始，他只是做一个小生意，编......【详细内容】
近年来，国内厨具行业将进入快速增长的新时代。厨具产业将转型为集收藏、洗涤切割、烹饪煎炸、餐饮接待、休闲娱乐、继续教育等功能于一体的综合性厨房设备。或许在不久的将来，厨具还会包含更多的文化、艺术和审美情趣。随着时尚元素和高科技技术的应用，这......【详细内容】 近年来，国内厨具行业将进入快速增长的新时代。厨具产业将转型为集收藏、洗涤切割、烹饪煎炸、餐饮接待、休闲娱乐、继续教育等功能于一体的综合性厨房设备。或许在不久的将来，厨具还会包含更多的文化、艺术和审美情趣。随着时尚元素和高科技技术的应用，这......【详细内容】
根据行业研究院的报告分析，未来10年，我国约有33%的家庭将搬入新居，这意味着平均将有超过260万件厨房商用厨具需要每年都会更新。良好的市场前景让西门子、松下、伊莱克斯等国外商用厨具企业纷纷开始在华建厂，国内各品牌商用厨具企业纷纷不遗余力......【详细内容】
厨房卫生：1)不要在角落、衣柜和柜子里放任何食物。2)不要在厨房阴暗处、下水道、门缝等处乱扔垃圾。3)不要随意将腐蚀的食物扔在地上，妥善处理。4)厨师应尽量避免用手拿食物，餐厅工作人员不应用手拿食物。5)捡起地上的东西，搬动桌椅后，应先洗......【详细内容】
冷盘间是将做好的冷盘切好放入锅中的地方。冷盘制作实行“专人、专室、专工具、专冷藏”的“五专”制度，入口处应设置配备洗手消毒设施的前置室。厨房工程 ......【详细内容】
不锈钢的防锈性和耐蚀性是指它对周围环境的腐蚀的抵抗力，或对腐蚀的暗淡程度，简称钝化。厨房工程 对不锈钢钝化现象的解释有多种理论。例如，从化学理论的解释上，认为不锈钢厨房设备的耐腐蚀性是因为当它与介质相互作用时，表面会出现一层以Cr......【详细内容】
