欢迎光临广东厨商汇科技有限公司官方网站
热门搜索:

推荐产品

联系我们

广东厨商汇科技有限公司

手 机:13725761590

手 机:13794472181

Q Q:2812907313

http://www.shangzhencj.com/

邮 箱:2812907313@qq.com

地 址: 东莞市凤岗镇凤新路9号B栋

备    注:(本工厂已从深圳迁至东莞凤岗镇)

厨房设备动态
你的当前位置:网站首页 > 新闻资讯  >  厨房设备动态

广州幼儿园食堂厨具工程规划设计要注意的两点?

2021-04-17    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

厨房规划设计是对厨房管理和工艺活动的内容、方法和方法的概括和总结。 它更依赖于厨房管理者的经验,具有很强的适用性和实用性。 随着餐饮业的快速发展,厨房规划设计不断完善,也需要总结和完善。 连续的提高。 只有理论和理论的高度,对厨房管理者才有意义; 相关设计技巧的引入必须与厨房的实际情况紧密结合,提出可行的解决方案来帮助设计师。 幼儿园厨具




一、改善卫生清洁环境的要点

粗加工间最容易受到食物污染。 剩菜、垃圾、油、污水难免会掉到地上。 如果处理不干净,粘在员工的脚上,就会被带入厨房深处,污染环境和食物。  . 关键是如何通过设计改善条件,为粗加工间提供干净的环境和便利的卫生设施。 例如,在设计垃圾处理室时,将垃圾桶改成带盖的垃圾车,便于放入和运输; 设计专门的排水冲水出水口,清洗方便,工作人员乐于清洗。 这将提供便利的设施、改善的条件与法规和制度的要求相结合,有利于清洁。 幼儿园食堂厨具

2、粗加工间设备配置差异较大

不同厨房粗加工间需要配置的设备差异较大,应根据实际需要选择。 粗加工间最简单的设备是水槽、蔬菜架和工作台。 较大的粗加工间设有分选加工区,并设有冷冻机、保鲜工作台、切肉机、切片机、骨锯等。食堂设有切菜机、去皮机、 豆浆机等广州幼儿园厨具


广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。




在线客服

在线咨询

在线客服