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厨房设备动态
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学校幼儿园厨房工程设计需要划分区域?

2021-04-28    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

在高端幼儿园设计当中除了中国元素以外也可以融入简欧元素,使其更符合中国人的审美,虽然近些年来幼儿园装修设计行业发展较快,但是仍在不断的加强创新,许多幼儿园设计都预留了足够的弹性空间,那么为什么高端幼儿园食堂厨具工程设计当中重视艺术建设呢?



为了适应市场对食堂厨具设备的各种要求,酒店厨具设备直接接触食材,因此普遍转为不锈钢化,以实现安全。

食堂厨具设备性能划分:主食库、副食、干货库、腌制、面点、小吃间、凉菜间、蔬菜初加工间、肉类、水产加工间、切片间、行李箱、烹饪区、蒸煮区、配餐区、销售、传菜区、用餐区。

热厨房:煤气灶、电饭锅、汤炉、煲灶、蒸锅、电磁炉、微波炉、烤箱

储存设备:它分为食品储存部分,包括常温和低温设备。 平板架、米面箱、装货台冰箱、冷冻库、冷冻库等,器物用品储存部分调味料箱、销售台、各种底箱、吊柜、方箱、多功能装饰箱等;

洗涤物消毒设备(冷热水的供给系统、排水设备、洗涤盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后厨房操作中产生的残渣处理设备等,食品残渣粉碎机等设备;

烹饪设备:主要在烹饪柜台,整理、切割蔬菜、配料、调配工具和器皿。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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