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根据行业研究院的报告分析，未来10年，我国约有33%的家庭将搬入新居，这意味着平均将有超过260万件厨房商用厨具需要 每年都会更新。 良好的市场前景让西门子、松下、伊莱克斯等国外商用厨具企业纷纷开始在华建厂，国内各品牌商用厨具企业纷纷不遗余力地争夺这块蛋糕。

目前，我国厨卫商用厨具生产企业有1000多家，具有一定竞争规模的生产企业不到50家，其余为小型组装厂。 行业品牌集中度很低。 即便是一些知名品牌在行业内只在某条产品线中占有优势，但另一方面，消费者对品牌的关注度正在快速提升。 厨房工程

2006年中国商用厨具行业市场规模仅为83亿元，2007年达到111亿元，增长率为33.9%。  2008年市场规模达到143亿元，同比增长28.8%，2009年达到165亿元。 同比增长15.8%。  2010年达到208亿元，同比增速达到25.8%。 由于中国酒店业结构调整和中国酒店厨具行业基数不断增加，预计进入“十二五”。  “在此期间，中国酒店厨具行业增速将放缓，预计到2015年，中国商用厨具行业市场规模将达到510亿元。

中国商用厨具市场未来发展趋势

“基于对中国商用厨具市场现状的分析，慧聪邓白氏分析师认为，未来3-5年内，中国商用厨具市场将保持快速发展态势。在前几家品牌规模迅速扩大后，行业寡头垄断 竞争格局会越来越明显，目前规模大、竞争激烈的品牌不到十个，小品牌有几百个；随着行业的发展，由于需求的快速扩张和 技术能力较高的厂商资源稀缺，品牌之间的整合在所难免。

未来商用厨具市场的竞争将更加激烈，整个行业已经进入洗牌阶段。 但大多数公司规模小，处境艰难。 巨额的利润让一些大型家电企业也开始在厨卫市场展开竞争，促使全国的竞争迅速升级。 尤其是众多跨国公司凭借技术、品牌、营销优势卷土重来，加剧了国内商用厨具的竞争。

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