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厨具设备资讯

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50人职工食堂厨具设备工程设计要注意的2个要素？

2020-04-02 来源：作者：佚名阅读：次【打印此页】

提供专业的食堂厨房设备工程设计，真正提高餐饮的科学营养指标，提高生活品质。所有采购的鱼、肉、蔬菜等食品均选用优质新鲜，由肉厂和卫生部门监管的食品。那么50人食堂厨房设备工程设计应该注意哪两个要素呢？

1、保持食堂厨房清洁

炊具、餐具等应用干净的布擦干。每块抹布的使用时间不应超过一天。下次使用前，用开水将抹布煮沸。不应留下可能滋生细菌的地方。与食物接触的衣物应定期更换，并在下次使用前进行高温消毒。

2、食堂厨房设备采购

选择设备需要多种技术知识，不仅要了解厨房技术，还要了解设备技术。了解的越多，错误越少，最好有专业的人，技能比较全面。

3、食堂厨房工程功能设计

厨房设备的功能和性能指标直接影响工作效率。首先，根据工艺和技术要求，选择符合技术要求的型号和型号。然后，了解详细的性能指标，选择保证产量、输出速度、低能耗、价格合理的设备。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

推荐关键词：食堂厨房工程、食堂厨具设备、幼儿园厨具