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厨房应配备洗碗机或蒸汽、煮沸等热消毒设备,餐具消毒温度应在120℃以上。总之,幼儿园厨房设备的布局和设计将高于其他食堂。此外,幼儿园儿童接触的设施应无电源,水池或其他设备应以圆形为主,无棱角,避免意外伤害。热水器的温度应在无烫伤的范围内。作为厨房设备制造商,我们应确保幼儿园厨房设备易于操作、安全高效。