与普通电磁炉相比，大功率商用电磁炉有很多优秀的风。 最重要的是，在精准合理使用下，可以达到省电、节能、合规的高效果。 以下是使用商用电磁炉的三个省电技巧。

1、选择大功率商用电磁炉，改用顺应性高的锅

大功率商用电磁炉是基于操纵电磁感应原理，使具有导磁能力的金属体在交变磁场中感受电流，产生热效应加热烹调食物。 是的，商用电磁炉必须使用由高磁导率材料制成的容器。 比如不锈钢锅、铁锅、含铁不锈钢锅、铸铁锅、底部有铁料的锅等。 总之，买锅时要选择含铁量大的锅 盖子的高度密封性。 商用电磁炉也有常见的压力锅，市场上可以开采。 此外，购买的锅必须是平底的。

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