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广东厨商汇科技有限公司

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主题餐厅厨房工程

连锁餐饮业的经营特点与技术难点，决定了中央厨房必须具有集约化、标准化、专业化、产业化的特点，才能满足现代餐饮创新发展的要求。

连锁餐饮企业的中央厨房由于生产规模大，原料的供应量、储藏量、切配量，烹调环节的菜肴制作量，配送环节的菜品配送量以及综合能源消耗量都十分巨大，这些都是成本控制的关键因素。

通过中央厨房的集约化管理，集中采购和成本核算，避免了分散零星采购所造成的高成本以及管理漏洞、安全隐患。还有助于建立采购、储运、加工、配送、销售等环节的信息管理系统和电子商务平台，确保高品质、低成本，达到成本控制管理的目标。

本厨具公司专业从事餐饮厨具、食堂厨具、酒店厨具的生产厂家，业务服务区域：深圳、东莞、惠州、广州、河源、中山、顺德、佛山、江门、等地区；产品适用范围：酒店、宾馆饭店、企事业单位、工厂、学校、部队及连锁餐饮业等领域，欢迎来电咨询。

发表日期：2017-12-22 浏览次数：

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