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工厂食堂厨房跟学校、机关单位、写字楼食堂厨房相差不大，具体的功能间设计和设备的设置都是需要根据经营方的经营方向来做的。一般都会设置主食间粗加工间、售饭间等。那么大型工厂食堂厨房设备工程设计的注意事项？ 食堂厨房工程的注意事项： 1......【详细内容】
厨房布局设计就是根据经营规划和厨房规划确定的厨房设计技术要求，完成厨房具体的设计工作。餐饮业经营规划与厨房规划的目标主要通过厨房布局设计实现。那么主题酒店餐饮厨房设备工程的设计要注意那些？ 1、主题酒店客房设计在色彩方面要需注意 ......【详细内容】
火锅店厨房设计中顾此失彼的现象经常发生：看起来整齐卫生，厨师在工作中却施展不开；炉具美观好看，却不实用。那么火锅主题餐厅的厨房设备工程的设计要求有那些？ 1、根据消费档次确定设计风格 每个人的消费能力是不一样的，而在通常情况下消费......【详细内容】
在厨房工程设计与布局中也不相同，中餐主要以热菜为主，西餐冷热菜都具备，在设备布局中要考虑到这点。且西餐更严谨无论是从烹饪手法还是烹饪时间与环境都有一定的标准。下面给大家讲讲西餐厨房工程设计的注意要点？ 西餐厅装修的设计要求： 第一......【详细内容】
为了保障幼儿园的食品安全，保障幼儿身体健康，要加强厨房建设。那么幼儿园厨房有哪些建设规范呢？接下来就让商正厨具小编来给您介绍一下吧！ 一、幼儿园色彩 1、幼儿园餐厅要设置合适的灯光，及自然光源，太强或太弱的光线都会损害幼儿较弱的视......【详细内容】
在店铺灯光运用中，苹果的灯光设计一直是许多设计大师推崇的典范。然而在餐厅这种非常明亮的灯光效果虽然能够让用户看清店内的陈设，却增加了就餐者的疏离感，不利于用户进一步沟通和交流，有时甚至会增加用户的焦虑。 于是许多设计师开始将灯藏了起......【详细内容】
厨房规划设计必须遵照国家和地方的各种法律、规定、规范、标准。与厨房有关的法规包括建筑设计、通风空调、采暖、上下水、供电照明、消防安全、环境保护、卫生防疫等多种专业法规。除卫生防疫以外，各种专业都由从事专业设计施工的企业承揽设计施工。厨房是......【详细内容】
学校在采购厨具设备时不知道应该从何着手，一般情况下需要购买的厨房设备数量、厨具设备价格都会比较大，往往让很多人心里没底，那么学校食堂所需设备有哪些呢？今天让一厨一帮厨房设备网的小编来给你介绍一下吧！ 学校食堂厨房设备分为幼儿园学校食......【详细内容】
商用厨房工程中重要的一环节就是厨房设备的选择，商用厨房设备选择的标准是设备采购对产品的评估，评估尽量多方面，按相应评估项的占比分来评估，以免造成不必要的浪费及超出预期。 【食堂厨房布局设计的规范】 1、食堂规模：一般总面积150平......【详细内容】
关于食堂厨房设计的内容，小编已经说了不少，其实工厂食堂厨房设计跟其他的食堂厨房设计并没有什么特别的不同，下面小编从食堂厨房设计布局、分隔和面积二个方面来给您做一下简单的介绍。 【食堂厨房功能间设计说明】 食堂厨房包括的功能间很多，......【详细内容】
幼儿园的厨房是为小朋友提供营养丰富，美味可口的饭菜的地方，厨房的设计和配置是很关键的，如何合理的布置厨房设备，可以让厨房工作起来更顺畅。下面小编就给您举几个幼儿园厨房布置的实例。 一、幼儿园厨房应尽可能的布置在幼儿生活用......【详细内容】
国内的酒店小编倒是住过那么几次，在设计装修上都比较有自己独特的个性和地域特色。但是国外的酒店，小编真的没有去过，为了弄清楚国内外酒店设计的区别，小编特意查阅了资料，希望能在这里和大家分享。 关于酒店厨房设计标准规范有一下几点： 1......【详细内容】
目前市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，厨房设备主要有以下8种组合：不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇；不锈钢台面、防火板圆弧门扇；不锈钢台面、门扇及桶身；防火板台面、三聚氢氨板门扇；防火板台面、门扇；国产人造大理石台面、防火板门扇；进......【详细内容】
食堂(包括幼儿园食堂、中小学食堂、其他学校食堂))的设计规范和酒店、酒店的厨房设计规范相同。介绍一下食堂厨房的一般设计规范和标准，以及设计时的注意事项吧。。 一、食堂厨房的设计规范和标准 食堂的设计符合业务厨房的一般规范和标准，以......【详细内容】
1、幼儿园餐厅要设置合适的灯光，及自然光源，太强或太弱的光线都会损害幼儿较弱的视力。 2、墙面应以配合餐厅的主题设计，表面色彩以暖色为基调，辅以对比色，宜采用高亮度、低彩度的色调，局部可采用鲜艳的高彩度的色调。如可采用令儿童兴奋的橘红色......【详细内容】
快餐店厨房设计多大面积合理?厨房是烹制一日三餐的地方，是餐饮行业重要的生活区域之一。厨房作为快餐店之中必不可少的一部分，应该如何确定快餐店的厨房面积才是最合理的呢? 据资料显示：快餐店厨房面积确定的方法一般有两种。 一是，根据快餐......【详细内容】
幼儿园是儿童认识世界、感知世界的特殊学校，是接受教育的启蒙阶段。幼儿园为孩子们提供了新生活的空间，也为他们开始独立思考提供了空间。对孩子的父母来说，幼儿园的等级也是选择幼儿园必须考虑的，但是幼儿园的装修设计预算决定了幼儿园的装修等级，而装......【详细内容】
本文从酒店专业设计的角度，提出了酒店餐厅、厨房设计方法。必须处理好功能布局的要求，功能布局设计合理，照明、空调设计到位，为日后的运行节能打下良好基础。本文中案例适用于不同档次的酒店，对大宴会厅、中餐厅、餐厅包厢等，对其功能布局、照明和空调......【详细内容】
学校餐厅食堂如何设计： 学校食堂是师生们一日三餐必不可少的生活场所，它除了具有为师生们提供着生命机体不可缺少的物质食粮功能之外，更应具备为师生们提供精神食粮的功能——食堂文化。厨房工程 有文化内涵的学校食堂绝不能局限于让学生吃好、吃饱......【详细内容】
现在餐厅的建设不仅是味觉，视觉享受也是非常重要的，所以越来越多的主题餐厅出现在我们的生活中。今天我们想知道的是兴趣主题餐厅的设计。看看开趣味主题餐厅时有什么要点。 当然，并不是说因为我们知道这样的知识，我们就一定要建设这样的餐厅。最......【详细内容】
