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餐厅的装修环境可以说是餐厅的面子，代表着餐厅的价值。 俗话说，先看脸。 对于餐厅来说，没有舒适的就餐环境，顾客也不愿意在餐厅用餐，那么湘菜厨房设备工程如何规划设计？

1、餐厅空间设计

空间规划是餐厅室内装饰的重中之重。 一是有利于消防人员的疏散。 二是提高餐厅服务项目的效率。 三赋予了空间的丰富性。 无论餐厅空间的设计本质上是椭圆形、方形，还是赋予流通性和表现力的走廊式，空间的布局都是在设计方案之初就进行了全面细致的总体规划，兼顾了空间的流动性。 工作人员在比较方便的条件下，布局新颖别致，体验非常视觉立体。 是突出餐厅视觉冲击力的最佳方式。

二、厨房设计做以下简单说明

1、商用厨房后厨功能区的分配，确定各功能房的面积布局，以及厨房设备设施的分布。 土建、水电、给排水、排风、新风的设计是施工前的支撑，避免土建完成后对不符合要求的功能区进行重新改造 ，避免重新建设和浪费人力和财力。

2、后厨生产工艺是否合理，直接影响后厨的使用顺序，生产的速度和质量，先进的人工智能设备，节省空间，降低后期人工成本。 整体干净舒适的操作空间、安全有序的操作、高效的管理、员工满意、客户满意的享受环境。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

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