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很多的主题餐厅的厨房风格的设计与工程也很有讲究，在冠厨厨具的厨房工程设计经验中，我们在设计注意以下几点，能把厨房风格与餐厅主题更好的融合，也更好的提高厨房的效率。主题餐厅的设备需要根据不同的主题情况来选购厨房设备。这样不仅可以美观主题餐厅，同时可以更加高效运作主题餐厅厨房。详细的看看下面安徽冠厨厨具介绍的主题餐厅厨房设计吧。

一、对主题餐厅厨房内空间进行合理布局，通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散、维护等费用、库房，根据其产品和工作流程，餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点。

二、合理放置厨房设备，根据店内的面积与菜品，针对性的购入厨房设备，厨房设备不仅可以提高厨房工作效率，还可以节省相当一部分的空间。

三、主题餐厅厨房工程布局时，以保证员工在工作时互不干扰和便于清理卫生，它影响到工作效率和工作质量。此外、库房要加装防盗门窗、通道等，库房最好不要与营业区相通。烹调作业区域与卫生间要分开。辅助面积，但要单独，出餐台的位置要便于观察整个快餐店的情况。

四、让客人一主题餐厅在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美，如果厨房需要做成透明，可以根据店面的平面图风格来布局我们的厨房。

五、既要考虑到客人的安全性与便利性、实用效果等诸多因素厨房装修设计在餐饮店面积中应有一个合适的比例。厨房面积对生产是至关重要的。

六、留有维修空间

厨房设备及水电辅助设施需要维修，厨房也需要经常清扫卫生，设计时要为此留出一定的 空间，设备摆放得过于拥挤就会带来维修、清扫上的不便。

七、留有变通的余地
厨房要留有一定的扩展与变通的余地，大型饭店的主副食加工间更要根据市场的需要，经 常增加新品种、新设备，提升竞争力。设计时就需要留有一定的余地，条件允许的情况下要预 留一部分空间，以备变通使用。

深圳市商正厨房科技有限公司是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的不锈钢厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

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