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我们在购买厨房设备时应该注意什么

1.商用厨具的主体为不锈钢推拉门柜，并置于柜台上。推拉门柜的价格单位为每延米，展台的价格单位为每套。还有定制的橱柜。当你购买某一品牌的厨具时，你要付一定的定金。商店或制造商的设计师可以走到门口，根据厨房的房间大小计算价格。顾客满意后，他们就可以成功了。然后客户去商店或制造商全额付款。在约定的时间，专业人员将上门安装。

2.厨具配件包括水槽、水龙头、燃气灶、排烟设备、洗碗机、垃圾桶、调味品挂柜等，可自行购买或请设计师综合考虑购买。

3.厨房用具的购买应注重质量、功能和颜色等因素。产品应耐磨、耐酸碱、防火、抗菌、防静电。现在厨房里流行全不锈钢厨具和设备，美观整洁，符合大多数审美风格，设计中应考虑美观、实用和方便的基本要求。

厨柜的维护原则

不锈钢厨具柜本身基本上有防潮处理，但仍不允许直接冲洗或长时间冲洗，以免受潮损坏盘子。因此，如果橱柜表面有水渍，也应立即用干抹布擦干。日常清洁时，用稍湿的布擦拭。如果难以擦拭，则用中性洗涤剂和蔬菜瓜布轻轻擦拭。定期维护和消毒可使用漂白剂和水1:1稀释剂擦拭。尽量将盆、碗、盘等物品擦干后放入柜内。同时，尖锐物体不得直接划伤表面。不要使用钢刷清洗。门板的开启和关闭不应太硬或超过开启角度（110度）、铰链和其他金属部件，以避免永久性积聚水渍。

厨房台面的日常维护

桌面的清洁和维护应以湿布为重点。如果有斑点，可以用胰液和中性洗涤剂清洗。不要使用强化学清洁剂。当难以清洁不锈钢货架上的污垢时，可以使用胰液。如果是有雾的桌面，可以用去污粉和3M蔬菜瓜布（黄色）以环形方式轻轻擦拭，同样的方法也适用于香烟燃烧的情况。此外，应特别注意不要让粗化学品，如染料脱模剂、松香油、丙酮等直接接触桌子，或将火锅直接放在桌子上。这些操作会损坏桌子的表面，因此应在桌子上放置隔热垫以避免这种情况。虽然台面易于维修，但在使用中仍有一些事项需要注意。例如，切割东西时，你应该准备一块砧板。不要直接在台面上切食物。最后，应防止各种损坏，以便厨房用具能像以前一样保持新鲜。

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