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设计资讯
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  • [2018-05-18]

    幼儿园室内设计装修的要求以及食堂厨房设备的规划设计?

  • 幼儿园室内设计装修的要求以及食堂厨房设备的规划设计? 你知道幼儿园室内设计装修有哪些常见的要求吗?下面幼儿园设计公司为您介绍。1、应选用经久耐用、使用寿命长的装饰材料;2、装修材料应具有阻燃防火性能,同时避免使用易燃材料;3、所用装修材料必须符合国家有关部门规定的标准,无毒、无放射性、不释放......【详细内容】
  • [2018-05-18]

    大型幼儿园食堂厨房设备工程设计要求?

  • 大型幼儿园食堂厨房设备工程设计要求? 为确保儿童食品安全,要加强食品监管,严格控制食品原料采购,派专人到指定地点采购食品。所选供应商均为牌照齐全、信誉度高的企业;一起,从主任到主要后勤托儿所副所长、托育主任、食堂经理、食堂经营者,层层落实食品安全指引。每位教职员工都对食品安全......【详细内容】
  • [2018-05-17]

    惠州学校学生食堂不锈钢餐桌间距多少合理?

  • 惠州学校学生食堂不锈钢餐桌间距多少合理? 学生食堂或教职工食堂最基本的设备就是餐桌和椅子。这种类型的餐桌和椅子适合各种人群,使用频率很高。不过,可能有很多朋友不知道食堂餐桌之间的合理距离!没关系,我马上告诉大家。厨房完整工作流程:一)完整工作流程原则从厨房工作体系来看,厨房规划设......【详细内容】
  • [2018-05-17]

    深圳公司食堂厨房工程的装修要点和厨房的工作流程?

  • 深圳公司食堂厨房工程的装修要点和厨房的工作流程? 现在人工作很忙,很多白领中午不能回去吃饭。为了方便员工吃饭,很多大公司都有员工食堂,尤其是大公司。建立职工食堂对于企业来说意义重大。一方面可以为员工节省更多的时间,另一方面可以为员工提供更健康的食品。那么公司食堂装修设计的要点有哪些呢?这......【详细内容】
  • [2018-05-16]

    深圳连锁餐饮厨房工程装修设计要以餐厅的经营方针为导向?

  • 深圳连锁餐饮厨房工程装修设计要以餐厅的经营方针为导向? 后厨设计是餐厅设计过程中最标准化、要求最高的部分之一。后厨的设计是否合理,直接关系到前厅与后厨的配合。换言之,后厨的良性设计与餐厅的盈利能力息息相关。设计时应确定厨房使用的风格、规模、结构、环境和合适的设备,以保证厨房生产的顺利进行。厨房......【详细内容】
  • [2018-05-15]

    一个连锁餐厅设计多少餐位合适以及厨房设备技术物资储备?

  • 一个连锁餐厅设计多少餐位合适以及厨房设备技术物资储备? 开餐厅时如何设置座位数?“我的餐厅有xx平方米,能坐多少个位子?”“开店问题是很多人头疼的问题,不合理的座位数一方面会浪费空间,另一方面会影响客户体验。1.圆桌会议给定圆桌的大小,找出可以坐多少人:直径;圆周率3.14;周长=直径×3.1......【详细内容】
  • [2018-05-15]

    现代餐饮的设计经营理念和深圳厨房工程的规划分区?

  • 现代餐饮的设计经营理念和深圳厨房工程的规划分区? 设计厨房的工作流程和功能区,需要了解厨房各个车间的功能,需要的设备以及完成的流程和流程,即了解流程的传递过程厨房里的人。区域的划分决定了流程职责的划分。一个面积更大的厨房,可以分成几个工作区,分工可以更加细化。由于结构面积的限制,有时需要......【详细内容】
  • [2018-05-15]

    酒店食堂的厨房工程设计应该找谁?

  • 酒店食堂的厨房工程设计应该找谁? 酒店及食堂厨房或中央厨房的设计一般来自三个方面:1.由装修公司或家装公司设计。一般100平米的店面是没有专业设计的。这种类型的公司基本上是根据业主的需要进行简单的装修。因此,在类似家庭厨房的厨房里,在墙壁周围放一个圆圈是很常见的;除非是连......【详细内容】
  • [2018-02-03]

    餐饮厨房设备工程施工过程中必须留意些什么?

  • 餐饮厨房设备工程施工过程中必须留意些什么? 人们在装修中会使用各种建筑材料。物理学中热胀冷缩的基本原理适用于所有材料。冬季与其他季节最大的不同,无疑是严寒的气温。建筑材料经常受到低温的影响。水分蒸发后显示在不同的材料上,结果会略有不同。以装修过程中最常见的车漆和木制家具为例,低温会......【详细内容】
  • [2017-11-06]

    酒店厨房设备工程中厨房区域如何区分比较好?

  • 酒店厨房设备工程中厨房区域如何区分比较好? 设计厨房的工作流程和功能区,需要了解厨房各个车间的功能,需要的设备以及完成的流程和流程,即了解流程的传递过程厨房里的人。区域的划分决定了流程职责的划分。一个面积更大的厨房,可以分成几个工作区,分工可以更加细化。由于结构面积的限制,有时需要......【详细内容】
  • [2017-11-06]

    休闲饮品店的厨房设备需求有哪些?

  • 休闲饮品店的厨房设备需求有哪些? 不得不说,饮料行业还是很火的。今天小茶打开微信后台,发现很多人问开饮料店需要什么设备,所以在这篇文章中,我就分享一下饮料店的设备清单!果糖计量机:顾名思义,对于果糖的定量,传统的果糖是使用盎司杯、勺子或压壶手动测量的,效率不高且不规范。使......【详细内容】
  • [2017-11-06]

    快餐连锁店、宴会厨房设备工程的区域划分?

  • 快餐连锁店、宴会厨房设备工程的区域划分? 设计时要充分了解实际情况,充分尊重厨房生产的客观规律,自觉遵守设计原则,保证厨房生产的顺畅进行,避免厨房人员的交叉碰撞。需要考虑各类工作人员的相对集中度。避免人员大范围移动,避免生产过程逆转,商品倒流现象,防止菜品人员与厨房人员发生碰撞。......【详细内容】
  • [2017-11-06]

    饭店、快餐店、食堂厨房设备工程如何按经营方式划分?

  • 饭店、快餐店、食堂厨房设备工程如何按经营方式划分? 现在餐饮行业的经营方式很多,经营方式不同,对厨房的要求也不同,厨房规划设计的特点也各不相同。按经营方式划分,即根据规划设计的特点对厨房进行划分。1.餐厅厨房餐厅、餐厅、餐厅、餐厅的厨房,以及酒店的餐厅厨房,一般称为零厨房。菜单上设计了多种......【详细内容】
  • [2017-11-06]

    餐饮厨房设备工程规划设计的重要性与区域划分?

  • 餐饮厨房设备工程规划设计的重要性与区域划分? 厨房规划设计对于餐饮行业的重要性是毋庸置疑的。厨房规划设计的效果直接影响餐饮业的直接投资成本、运营成本、厨房工作环境、员工身心健康和工作心情、食品质量、工作效率等。,甚至影响酒店的外部形象和经营效率。操作人员和厨房工作人员都关心厨房设计,......【详细内容】
  • [2017-11-06]

    白金五星级饭店餐饮厨房设备工程的标准配置?

  • 白金五星级饭店餐饮厨房设备工程的标准配置? 金牌五星级酒店除了具备五星级酒店的餐饮、厨房设施外,还应具备两年以上五星级酒店的资质。以下是应满足的餐饮要求(有可选项目):①行政楼层有专属服务区,位置合理,功能齐全,品位高雅,装修华丽,行政楼层至少24小时管家式服务(必须保证餐饮服务)......【详细内容】
  • [2017-11-06]

    四星级饭店厨房设备工程评定标准有哪些?

  • 四星级饭店厨房设备工程评定标准有哪些? (1)餐厅和酒吧①有布局合理、装修豪华的中餐厅;②特色独特、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简约西餐厅),可提供自助早餐和西式晚餐;③有单人宴会厅或小宴会厅,可提供宴会服务;④有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息、交流和提供饮料服务的场所;⑤......【详细内容】
  • [2017-11-06]

    星级酒店餐饮厨房工程种类的划分?

  • 星级酒店餐饮厨房工程种类的划分? 厨房的分类方式很多,如规模、风味、美食、工艺功能等。但是,为了在规划设计中说明不同类型厨房的设计重点,按照规划设计的特点进行划分,更有利于厨房的规划设计。为便于与世界酒店行业标准接轨,国家标准对不同星级酒店的厨房都有相应的评价标准。在建设......【详细内容】
  • [2017-11-06]

    现代餐饮厨房设备工程的设计特点?

  • 现代餐饮厨房设备工程的设计特点? 于科学技术、厨房设备技术的飞速发展,特别是近30年来,餐饮业的厨房发生了很大的变化。主要体现在以下几个方面:1.厨房设备1)不锈钢设备取代了老式的砖砌燃煤炉,车、架、桌、柜、柜全部采用不锈钢制造。2)繁琐的体力劳动被先进的烹饪机械取代,拥......【详细内容】
  • [2017-11-06]

    酒店餐饮厨房设备工程规划设计工作的特点?

  • 酒店餐饮厨房设备工程规划设计工作的特点? 由于厨房设计工作优于技术复杂的工程项目,对设计师也提出了更高的要求。主要体现在以下几个方面:1、良好的运营思维设计师必须具备良好的运筹学思维,以及绘图、理解架构、熟练的计算机操作等基本技能。2.了解厨房工作流程合理划分T.车间,布置功能区......【详细内容】
  • [2017-11-06]

    大型连锁西餐厅厨房设备工程施工阶段协调的内容?

  • 大型连锁西餐厅厨房设备工程施工阶段协调的内容? 在保证建筑图纸设计深度的条件下,如果施工阶段的厨房施工顺序安排得当,及时协调,施工中的矛盾将大大减少。消除设计阶段的矛盾,会给施工带来极大的方便。厨房设计方案确定后,根据厨房实际情况安排厨房施工顺序,对协调各方面实施大有裨益:T.安排施工......【详细内容】
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